{"id":7772,"date":"2021-06-03T10:25:49","date_gmt":"2021-06-03T08:25:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.charleroi-metropole.be\/?p=7772"},"modified":"2021-06-03T10:29:34","modified_gmt":"2021-06-03T08:29:34","slug":"ferme-pedagogique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/fr\/ferme-pedagogique\/","title":{"rendered":"Quand des fermes p\u00e9dagogiques nous ouvrent leurs portes"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>Vaches, ch\u00e8vres, poules\u2026 franchissez les portes des \u00e9tables de ces fermes bucoliques. D\u00e9couvrez qui se cachent derri\u00e8re ces lieux p\u00e9dagogiques qui cultivent nos terres et produisent de d\u00e9licieux produits du terroir.<\/p><\/blockquote>\n<p>Profitez des <a href=\"https:\/\/walloniebelgiquetourisme.be\/fr-be\/content\/journees-fermes-ouvertes-en-wallonie-terroir-et-patrimoine-a-lhonneur\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">journ\u00e9e fermes ouvertes<\/a>, fin juin, pour assister \u00e0 diff\u00e9rentes d\u00e9monstrations, de la balade en tracteur \u00e0 l\u2019atelier du mar\u00e9chal-ferrant. Renseignez-vous toutefois aupr\u00e8s de l\u2019op\u00e9rateur avant de vous rendre \u00e0 la ferme, afin de v\u00e9rifier les r\u00e8gles sanitaires en vigueur.<\/p>\n<h2>Une ferme dans les bocages<\/h2>\n<p>La <a href=\"https:\/\/la-ferme-du-gard.business.site\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme du Gard<\/a> \u00e0 Sivry-Rance accueille de nombreux groupes d\u2019enfants tout au long de l\u2019ann\u00e9e. L\u2019exploitation familiale est d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9levage et \u00e0 la culture. Les enfants pourront caresser les animaux, ramasser les \u0153ufs, soigner les poneys et les \u00e2nes et assister \u00e0 la traite des vaches. Ils d\u00e9couvriront \u00e9galement les cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res et fourrag\u00e8res.<\/p>\n<p>Les fermiers proposent, \u00e0 travers des animations, de vous pr\u00e9senter leur m\u00e9tier et leurs outils, mais aussi de vous parler de tous les enjeux li\u00e9s au travail de la terre et au maintien de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me.<\/p>\n<h2>Des animaux \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des terrils<\/h2>\n<p>La <a href=\"http:\/\/www.hainaut-terredegouts.be\/producteur\/ferme-du-martinet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme du Martinet<\/a> \u00e0 Roux est sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production de lait. Elle accueille plus de 120 b\u00eates de vari\u00e9t\u00e9s Pie Noire et Holstein. La ferme vise \u00e0 travailler en circuit ferm\u00e9 en cultivant ses propres c\u00e9r\u00e9ales destin\u00e9es au b\u00e9tail. Elle cultive notamment du ma\u00efs, des betteraves, du froment, etc.<\/p>\n<p>Elle propose de nombreuses activit\u00e9s \u00e0 destination des enfants de 5 \u00e0 12 ans, dont la d\u00e9gustation de produits fermiers.<\/p>\n<p>Un magasin \u00e0 la ferme offre une large gamme de produits locaux.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7779\" aria-describedby=\"caption-attachment-7779\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-7779\" src=\"https:\/\/www.charleroi-metropole.be\/app\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-enfants-famille-stage-activites-e1622402510238-1600x1068.jpeg\" alt=\"ballots\" width=\"1600\" height=\"1068\" srcset=\"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-enfants-famille-stage-activites-e1622402510238-1600x1068.jpeg 1600w, https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-enfants-famille-stage-activites-e1622402510238-600x400.jpeg 600w, https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-enfants-famille-stage-activites-e1622402510238-768x512.jpeg 768w, https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-enfants-famille-stage-activites-e1622402510238.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7779\" class=\"wp-caption-text\">Des parcours de ballots sont organis\u00e9s par les fermiers \u00e0 destination des enfants.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Implant\u00e9e dans la r\u00e9gion des lacs<\/h2>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Ferme-de-lEau-dHeure-1934694336600200\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme de l\u2019Eau d\u2019Heure<\/a>, situ\u00e9e \u00e0 Cour-sur-Heure, est sp\u00e9cialis\u00e9e dans l&rsquo;\u00e9levage des vaches laiti\u00e8res et viandeuses, mais aussi des cochons et des poulets en saison. Elle cultive \u00e9galement du fourrage pour ses animaux.<\/p>\n<p>Petit \u00e0 petit, elle a diversifi\u00e9 ses activit\u00e9s. Avec l\u2019ouverture d\u2019un magasin en 2007 (vente de beurre fermier, glace artisanale, etc.), elle a d\u00e9velopp\u00e9 l\u2019accueil p\u00e9dagogique depuis quelques ann\u00e9es.<\/p>\n<p>Des animations et des stages, destin\u00e9s aux jeunes de 3 \u00e0 10 ans, abordent diff\u00e9rentes th\u00e9matiques de la ferme. Les exploitants accompagnent notamment les enfants pour les aider \u00e0 mieux comprendre d&rsquo;o\u00f9 viennent le lait et les c\u00f4telettes, \u00e0 travers des bricolages et la r\u00e9alisation de recettes artisanales de glace ou de pain.<\/p>\n<aside class=\"useful-links\">\n    <ul class=\"useful-links__list\">\n                    <li class=\"useful-links__item\">\n                <a href=\"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/fr\/gerpinnes-legumes-trieu\/\">\n                    <figure class=\"useful-links__fig\">\n                                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/04_denisdal.00_00_25_19.still004-500x0-c-default.jpg\" alt=\"Le panier de l\u00e9gumes\u202f: sain, durable et cr\u00e9ateur de lien social\" class=\"useful-links__img\">\n                                            <\/figure>\n\n                    <span class=\"useful-links__title\">Le panier de l\u00e9gumes\u202f: sain, durable et cr\u00e9ateur de lien social<\/span>\n                <\/a>\n            <\/li>\n            <\/ul>\n<\/aside>\n\n<h2>Une ferme install\u00e9e dans l\u2019un des Plus Beaux Villages de Wallonie<\/h2>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.escafene.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme de l\u2019Escaf\u00e8ne<\/a>, \u00e0 Ragnies, \u00e9l\u00e8ve des vaches, des cochons, des poules, etc. selon l\u2019approche de l\u2019agriculture biologique. \u00c9tendue sur une superficie de 35 hectares, elle partage ses terres entre la production de c\u00e9r\u00e9ales et les prairies pour les b\u00eates.<\/p>\n<p>En 2000, elle installe une boucherie \u00e0 la ferme, qui, encore aujourd\u2019hui, propose une large gamme de produits viandeux.<\/p>\n<p>Avec cette envie de partager leurs connaissances sur le monde agricole, ces fermiers accueillent le grand public depuis de nombreuses ann\u00e9es. Stages, animations, teams building\u2026ils invitent les curieux \u00e0 tenir la fourche et \u00e0 participer \u00e0 la vie rurale. Nourrir les animaux, fabriquer du pain ou se balader avec un \u00e2ne n\u2019aura plus de secrets pour vous.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7773\" aria-describedby=\"caption-attachment-7773\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-7773\" src=\"https:\/\/www.charleroi-metropole.be\/app\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-ballot-enfant-e1622402668902-1600x1065.jpeg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1065\" srcset=\"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-ballot-enfant-e1622402668902-1600x1065.jpeg 1600w, https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-ballot-enfant-e1622402668902-600x400.jpeg 600w, https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-ballot-enfant-e1622402668902-768x511.jpeg 768w, https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-ballot-enfant-e1622402668902.jpeg 1622w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7773\" class=\"wp-caption-text\">Les enfants d\u00e9couvrent l\u2019univers de la ferme \u00e0 travers de nombreuses activit\u00e9s.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Du fromage dans la vall\u00e9e de la Sambre<\/h2>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.lafermeduchampduloup.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme du Champ de Loup<\/a> est sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production de lait, collect\u00e9 \u00e0 partir de son troupeau de vaches holstein et de Blanc Bleu. Elle cultive \u00e9galement du ma\u00efs, des escourgeons&#8230;pour nourrir leur \u00e9levage.<\/p>\n<p>Elle vend directement au sein de son installation de nombreux produits \u00e0 base de lait : beurre, fromages \u00e0 p\u00e2te press\u00e9e et \u00e0 p\u00e2te dure, tarte \u00e0 maton, yaourt, glaces, etc.<\/p>\n<p>Depuis quelques ann\u00e9es, elle organise des activit\u00e9s \u00e0 destination des familles. Elle anime des anniversaires et des stages, mais aussi des balades en poney ou en tracteur.<\/p>\n<aside class=\"useful-links\">\n    <ul class=\"useful-links__list\">\n                    <li class=\"useful-links__item\">\n                <a href=\"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/fr\/pont-a-celles-epicerie\/\">\n                    <figure class=\"useful-links__fig\">\n                                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/le-colibri-34-500x0-c-default.jpg\" alt=\"5 questions pour comprendre le \u201cz\u00e9ro d\u00e9chet\u201d\" class=\"useful-links__img\">\n                                            <\/figure>\n\n                    <span class=\"useful-links__title\">5 questions pour comprendre le \u201cz\u00e9ro d\u00e9chet\u201d<\/span>\n                <\/a>\n            <\/li>\n            <\/ul>\n<\/aside>\n\n<h2>Des animaux \u00e0 proximit\u00e9 du Ch\u00e2teau de Seneffe<\/h2>\n<p>La famille Van Nieuwenhuyse exploite la <a href=\"https:\/\/www.lafermedumoulindecaillet.be\/ferme-pedagogique\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme du Moulin de Caillet<\/a> \u00e0 Gouy-les-Pi\u00e9tons depuis plus de 50 ans. \u00c0 travers leurs activit\u00e9s d&rsquo;\u00e9levage, cette ferme familiale produit du beurre, des cr\u00e8mes glac\u00e9es et des sorbets. Elle met aussi en vente, \u00e0 certaines p\u00e9riodes de l\u2019ann\u00e9e, des poulets fermiers.<\/p>\n<p>L\u2019exploitation familiale organise des ateliers et stages pour d\u00e9couvrir le monde agricole. Vous pourrez apprendre \u00e0 traire des vaches, \u00e0 vous occuper des lapins, des poneys, des moutons et \u00e0 fabriquer du beurre ou du pain.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7775\" aria-describedby=\"caption-attachment-7775\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-7775\" src=\"https:\/\/www.charleroi-metropole.be\/app\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-chevaux-balade-e1622402745928-1600x1067.jpeg\" alt=\"Cheval-qui-broute\" width=\"1600\" height=\"1067\" srcset=\"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-chevaux-balade-e1622402745928-1600x1067.jpeg 1600w, https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-chevaux-balade-e1622402745928-600x400.jpeg 600w, https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-chevaux-balade-e1622402745928-768x512.jpeg 768w, https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/charleroi-metropole-ferme-pedagogique-chevaux-balade-e1622402745928.jpeg 1872w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7775\" class=\"wp-caption-text\">Vaches, poules, chevaux, etc. les participants apprendront \u00e0 soigner les animaux.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Des fermiers install\u00e9s \u00e0 l\u2019or\u00e9e du village<\/h2>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.lafermedesmonts.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme des Monts<\/a>, \u00e0 Nalinnes, \u00e9l\u00e8ve des b\u00eates depuis 4 g\u00e9n\u00e9rations. Elle propose des produits issus des vaches et des ch\u00e8vres (lait, beurre, boulette, fromage, etc.) directement \u00e0 la ferme. Depuis peu, elle vend \u00e9galement des l\u00e9gumes locaux et de saison.<\/p>\n<p>Cette exploitation accueille les enfants durant l\u2019ann\u00e9e scolaire et pendant les vacances. Elle invite les plus jeunes \u00e0 d\u00e9couvrir l\u2019univers des poneys et \u00e0 soigner les animaux de la ferme. Elle organise \u00e9galement des anniversaires.<\/p>\n<aside class=\"useful-links\">\n    <ul class=\"useful-links__list\">\n                    <li class=\"useful-links__item\">\n                <a href=\"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/fr\/sengager-au-travers-du-pain-artisanal-bio-et-local\/\">\n                    <figure class=\"useful-links__fig\">\n                                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/28_mazpain.00_01_15_14.still010-500x0-c-default.jpg\" alt=\"Boulangers militants, un m\u00e9tier inspirant\" class=\"useful-links__img\">\n                                            <\/figure>\n\n                    <span class=\"useful-links__title\">Boulangers militants, un m\u00e9tier inspirant<\/span>\n                <\/a>\n            <\/li>\n            <\/ul>\n<\/aside>\n\n<h2>Une ferme p\u00e9dagogique en devenir<\/h2>\n<p>Deux jeunes ont d\u00e9cid\u00e9 de relancer l&rsquo;activit\u00e9 d\u2019une vieille ferme, datant du 17 \u00e8me si\u00e8cle, la <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/leobruyayadede\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme Debiseau<\/a>, \u00e0 Anderlues. Depuis plusieurs ann\u00e9es, ils r\u00e9novent cette ancienne b\u00e2tisse, construite selon une structure carr\u00e9e. Ils se forment actuellement \u00e0 la transformation laiti\u00e8re.<\/p>\n<p>Malgr\u00e9 le d\u00e9but du projet, ces agriculteurs proposent d\u00e9j\u00e0 des activit\u00e9s p\u00e9dagogiques avec leur mini-\u00e9levage de ch\u00e8vres laiti\u00e8res et extra naines, poney shetland, moutons, cochons vietnamiens et volailles.<\/p>\n<p>Apprendre \u00e0 faire un potager ou \u00e0 planter un verger peut se d\u00e9couvrir dans une ferme p\u00e9dagogique.<\/p>\n<aside class=\"useful-links\">\n    <ul class=\"useful-links__list\">\n                    <li class=\"useful-links__item\">\n                <a href=\"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/fr\/plaine-de-jeux\/\">\n                    <figure class=\"useful-links__fig\">\n                                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/charleroi-metropole-enfants-classes-500x0-c-default.jpg\" alt=\"Cette ferme transform\u00e9e en un paradis pour les enfants\" class=\"useful-links__img\">\n                                            <\/figure>\n\n                    <span class=\"useful-links__title\">Cette ferme transform\u00e9e en un paradis pour les enfants<\/span>\n                <\/a>\n            <\/li>\n            <\/ul>\n<\/aside>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vaches, ch\u00e8vres, poules\u2026 franchissez les portes des \u00e9tables de ces fermes bucoliques. 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