{"id":8150,"date":"2021-08-18T16:25:17","date_gmt":"2021-08-18T14:25:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.charleroi-metropole.be\/2021\/08\/18\/la-ferme-du-tilleul\/"},"modified":"2021-10-26T13:26:05","modified_gmt":"2021-10-26T11:26:05","slug":"de-boerderij-van-tilleul-in-seloignes-toont-hoe-het-anders-kan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cm-site.fidelodev.be\/nl\/de-boerderij-van-tilleul-in-seloignes-toont-hoe-het-anders-kan\/","title":{"rendered":"De boerderij van Tilleul (in Seloignes) toont hoe het anders kan"},"content":{"rendered":"

“De dieren worden geboren op de boerderij en blijven daar. We waken over hun welzijn. We verkopen maar een handvol producten, maar de kwaliteit is gegarandeerd door onze aanpak van het kweken”, legt bioboer Ang\u00e9lique van de ferme du Tilleul<\/a> in Seloignes uit.<\/p>\n

Farid en Angelique Everaerts trokken in 2009 naar Seloignes en vestigden zich daar in een gebouw dat aan hun verwachtingen voldeed. \u201cWe waren op zoek naar een kleine boerderij waarmee we een activiteit konden opstarten die beantwoordde aan onze waarden\u201d, legt Farid uit.<\/p>\n

De boerderij bestaat uit een hoofdverblijf en twee stallen, omgeven door ongeveer tien hectare grasland. \u201cToen we hier begonnen met ons boerderijproject, verklaarden de mensen ons gek\u201d, zegt hij. \u201cZe vonden de boerderij te klein om er een levensvatbare activiteit van te maken. We hebben het tegendeel bewezen door niet voor industri\u00eble landbouw maar voor een alternatief productiesysteem te kiezen.\u201d<\/p>\n

\"Vaches-qui-mangent\"
De dieren krijgen allemaal kwaliteitsvoer.<\/figcaption><\/figure>\n

Dieren gekweekt in een gesloten kring<\/h2>\n

Het eerste seizoen testte Farid de gebruikelijke manier van fokken en verkoop aan vleesgroothandelaren. \u201cDie aanpak is bij veel dieren economisch haalbaar. Maar wij vonden deze manier van kweken niet zinvol.\u201d<\/p>\n